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小罐茶如何向客戶傳遞品牌認知

中國餐飲加盟網 2018-04-25 中國餐飲加盟網

在2016年7月,小罐茶正式上市,5個月后零售額即突破1億元,在2017年,小罐茶零售額繼續飛升,達10億元。在中國茶業市場經營數十年的茶企業,年銷售額也不過不到20億元,深扒這個品牌背后的奧秘,給餐飲人帶來了哪些啟示?

用時尚包裝茶文化  

說到喝茶給人的感覺就是很傳統,幾個老大爺約著喝喝茶。那馬如何把這個傳統的產品,做的時尚化,能不僅讓老年人喜歡,更重要的是讓年輕人喜歡。

小罐茶

小罐茶創始人杜國楹也表示,“我們要做現代的茶,科學的茶,健康的茶,這是世界的中國茶”所以想要把一個根深蒂固的傳統產品做的時尚化,首先要做的就是改變,因此小罐茶從這點出發,分析到喜茶經常排隊,是因為追捧時尚,同時注重品質,這就是現在年輕人想要的。

因此從包裝到推廣上都是走的現代、時尚、精品等觀念來迎和現代人主流文化和生活方式,與其說中國茶不再受歡迎了,其實原因則是傳統的茶已經不能與時俱進了,小罐茶的成功也充分說明了這一觀點。所以在別人還在走老路的時候,他已經開始邁出第一步,以全新的模式打造一個傳統的茶文化,讓全新的茶文化再次走進消費者心中。

小罐茶

可見討好年輕人已經是現在的一個趨勢了,所以想要讓你的品牌走進這群年輕人的心中,就要從他們的角度分析,看他們喜歡什么,他們的痛點是什么?以此為出發點升級您的品牌。  

內練傳統茶技藝做最高水準的茶品牌  

自創立一來小罐茶的定位就是“做中國好茶,做好中國茶”希望讓更多人,不分地域,不分國家,都愛上中國茶,尤其是讓年輕人愛上中國茶。所以在產品上,則是聯手八位中國名茶制茶大勢,打造中國好茶的認知標準,斥資15億建造黃山中央工廠等,打造了一個代表中國最高水準的茶品牌。

小罐茶

這8大名茶的8位制茶大師,他們中有的是開山立派的一代宗師,有的是世代相傳的制茶大家,有的是國家級非物質文化遺產傳承人,他們代表了當今中國茶制作技藝的巔峰。

一人一款代表作,傾力打造8款名茶,意在用標準和透明為消費者建立好茶的標準。

 

小罐茶

小罐茶以統一等級和統一價格,為中國茶做減法,徹底解決茶葉消費買、喝、送的三大需求痛點,用創新產品和體驗,讓茶真正回歸生活,美化生活。

 

小罐茶

這種做法也同樣適用于咱們餐飲業,想要做出的創新還有營銷能夠為品牌增加營收,首先就是從產品出發,用匠心把產品打造扎實。  

通過設計的手法傳達品牌認知  

做空間設計是為了增加品牌價值和文化內涵,同時對現在的年輕人來說,傳統的店面給他們的感覺就是老成持重,看著是沒有毛病,但是同時也是沒有什么新意,所以小罐茶在做空間上也是完全顛覆了茶飲門店,而是整體環境劃分為茶庫,茶吧,和大屏信息顯示這三個部分,讓消費者進店就感覺到高級,現代,時尚的品質感。所以這也是小罐茶想要傳達給消費者的,這就是定位+品牌=品牌空間,用空間給消費者傳遞你的品牌定位是什么。

最近一組小罐茶的時尚大片就刷屏了,一反往日的傳統套路其現代派與時尚感令人耳目一新。同時他們的海報也是很吸晴。把傳統的茶業做的別有韻味。

 

 

小罐茶的模式,打破了傳統,把傳統的茶業保留其精髓,以創新的模式走進消費者的心里。做餐飲也同樣適用,深耕產品,然后圍繞年輕消費群體的喜好,展開一系列的包裝升級。

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